Nasza trwała taca do mrożenia ze stali nierdzewnej Easy Release została opracowana z myślą o przemysłowych operacjach szybkiego zamrażania żywności, szeroko stosowana w fabrykach żywności, warsztatach ubojowych, liniach przetwórstwa owoców morza i dużych komercyjnych kuchniach centralnych. Sklasyfikowane jako tace do zamrażania ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, są precyzyjnie wykonane ze stali nierdzewnej SUS304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Materiał spełnia normy bezpieczeństwa żywności, zapewnia doskonałą odporność na korozję niskotemperaturową i kwasowo-zasadową. Jest odporny na rdzę i odkształcenia pod wpływem długotrwałych cykli zamrażania, mycia i układania o wysokiej częstotliwości.
Taca służąca jako element pomocniczy dla sprzętu do przetwarzania owoców morza w rzeźni, doskonale nadaje się do szybkiego zamrażania na płasko, chłodzenia z drenażem i tymczasowego przechowywania mięsa i owoców morza z obrotem. Specjalnie obrobiona powierzchnia umożliwia łatwe wyjmowanie, zamrożone produkty można bez wysiłku odłączyć, aby zmniejszyć straty materiału spowodowane sklejaniem. Gładka, płaska powierzchnia z zaokrąglonymi krawędziami zapobiega zarysowaniu żywności i operatorów oraz zapewnia równomierne zamrażanie, co zwiększa wydajność linii produkcyjnej. Jest także istotną częścią kompletnego komercyjnego wyposażenia kuchennego SUS304. Bezszwowa konstrukcja pozbawiona martwych kątów umożliwia proste czyszczenie i odkażanie, co pozwala ograniczyć ryzyko pozostałości bakteryjnych.
Zbudowany ze wzmocnionego spawania, co zapewnia solidną konstrukcję i doskonałą nośność, obsługuje wielowarstwowe układanie, oszczędzając miejsce w chłodni. Dostępne są niestandardowe, niestandardowe rozmiary dla różnych warunków linii szybkiego zamrażania. Łącząc trwałość i łatwość uwalniania, taca ta została dobrze przyjęta przez zagranicznych nabywców. Jest to preferowany dodatek do szybkiego zamrażania w rzeźniach, zakładach spożywczych i komercyjnych projektach kuchni, spełniający rygorystyczne normy sanitarne przemysłu spożywczego.
Skontaktuj się Now
